コラム(55ページ目)

【HACCP初心者必見】抑えておきたいHACCPの基本

2018年6月に可決した改正食品衛生法によって、義務化されたHACCPをご存じでしょうか？ HACCPは食品が製造される全工程を「見える化」し7原則12手順に沿って進めていく衛生管理手法で、食品の製造・加工・調理・販売などを行う全事業者に…

ISO認証の運用・維持・更新まとめ

「会社にとって重要そうなISO規格の担当者になったけど、何をすればいいか分からない」「ISO取得、運用ってどういう作業があるの？」などの疑問をお持ちの方も多いかもしれません。 確かに、ISOは取得から運用に至るまで、さまざまな作業があ…

ISO規格の改訂・移行に伴う必要事項まとめ

ISO規格に求められるものは時代とともに変化するため、定期的な改訂が行われています。つまり、改訂を組み込んだ最新の規格に組織側も対応する必要があるのです。 ここでは、ISO規格の改定・移行に伴う必要事項と、移行時期の作業において理…

ISO運用支援サービスを使うべき？確認すべきポイント

社内でISOを有効に運用するには、ある程度の人材リソースと費用、追加業務などを覚悟しておかなければなりません。また、内部監査やマニュアルの形骸化など課題も多く、一朝一夕ではいかないケースもままあります。そんなときに強い味方になるのが、I…

ISO取得後の運用どうする？自社運用のポイントと立ちはだかる壁

ISO取得後、自社でマネジメントシステムを運用したいけどやっぱりコンサルティング会社に委託したほうがいいの？と思うことがあるんではないでしょうか。しかし、自社運用をするにあたり、最も大切なことや煩わしいことなど知っておきたいですよね。 …

ISO認証取得後の運用・維持・更新に必要なポイント

ISO認証は、取得後の運用が重要です。ここでは、ISO認証の運用とは何を指すのか、そして運用中に陥りがちな失敗などを紹介していきます。また、失敗や課題を解決するためのポイントとして、「ISOのスリム化」「ルール・マニュアルの形骸化」「内…

すぐわかる！ISOとマネジメントシステム規格の基礎

ISOとは国際基準化機構（International Organization）というスイス・ジュネーブに本部を置く非営利法人のことで、世界の様々な標準規格(ISO規格)を定めている団体を指します。 ISOマネジメントシステムの認証取…

ISOコンサルタントとは？仕事内容や選び方を徹底解説

ISO認証を取得するには、各規格に定められた要求事項を満たすマネジメントシステムの構築・運用が必要です。そのため、ISO認証に関する知識やノウハウ、経験といった力量が求められます。 しかし、こうした力量をもつ人材がいない場合には、コンサル…

ISO27001（ISMS認証）の取得方法は？費用・スケジュールを徹底解説

ISO27001は、組織においてさまざまな情報資産を守るために有効なマネジメントシステムの国際規格です。また、近年では問題視されることも多い情報漏洩の事故などを防ぐ意味でも、多くの組織が認証を受けています。 しかし、「ISO27001…

食品の安全を守る規格！ISO22000のメリット・デメリット

食品製造業者による食品安全関連の事故を起こしてしまうと、企業として説明責任が求められることから、ISO22000取得への意識が高まってきています。 ISO22000は、衛生面を含めた『食品安全管理』を目的とした、マネジメントシステム規格で…