よくあるご質問一覧

FSSC22000を調べていると、GFSI承認スキームという言葉をよく目にしますが何のことですか？

食品安全を推進するGFSIという世界的に活動する団体が、独自に策定した食品安全に関する要求事項と同等性があると認めたスキーム（食品安全規格）のことをGFSI承認スキームと言います。FSSC22000、SQFなどがGFSI承認スキームとなっています。

HACCPとFSSC22000の違いを教えてください

HACCPはあくまで食品安全のための衛生管理手法で、FSSC22000のような認証制度がある食品安全規格ではありません。FSSC22000では、HACCPの衛生管理手法の実践を要求事項で求めています。カンタンにまとめると、HACCPは手法、FSSC22000はその手法も取り入れている食品安全規格という構図になります。

FSSC22000が取得できる業種は何がありますか？食品包装業なのですが取得できますか？

食品の容器包装業も取得可能です。その他には、食品製造、畜産・水産、動物の飼料製造、ケータリング、小売/卸売、輸送及び保管サービス、生化学製品の製造などの業種が取得することができます。反対に現段階では、農業や食品の仲買/取引、サービス、装置の製造などは対象外となっています。

FSSC22000はどうすれば取得できますか？

ISO22000の要求事項に加え、自社が該当するフードチェーンカテゴリ（業種）のISO/TS22002（前提条件プログラム）及び追加要求事項に沿った食品安全マネジメントシステムを構築、運用し、審査機関による審査を受けて合格すればFSSC22000認証の取得となります。

FSSC22000を新規に取得するのですがどの範囲をサポートしてくれるのでしょうか？

基本的に手間のかかる部分はほぼサポート致します。ご要望・ご状況によりサポート内容の調整も可能です。

ISO22000を新規に取得するのですがどの範囲をサポートしてくれるのでしょうか？

基本的に手間のかかる部分はほぼサポート致します。ご要望・ご状況によりサポート内容の調整も可能です。

Pマークを運用していますが、書類の多さに頭を悩ませています。書類を減らすことは可能なのでしょうか？

一概には言えませんが、規格要求事項で要求されている以上の文書がある場合、削減することができます。

企業グループ全体でPマークを新規取得しようと思いますが、申請はまとめてできるのでしょうか？

申請は登記されている単位ごととなります。グループ企業の場合、別々に申請する必要があります。

Pマーク取得後のサポートはどの様になっているのでしょうか？

取得後も2年に1度の審査があるため、1年ごとにPDCAサイクルを回した証拠となる文書、記録の作成を行います。

Pマークの現地審査の時に同席してくれるのでしょうか？

Pマークの審査はコンサルタントは同席不可能です。