FSMS （エフエスエムエス）

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FSMS（食品安全マネジメントシステム）とは、安心・安全な食品を消費者に届けることを目的として、組織が合理的に衛生水準を高めていくことができるように構築された組織活動の枠組みのこと。Food Safety Management Systemの略称である。

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