HACCPってなに?

HACCPってなに?

HACCPとは、1960年代に開発されてから現在まで世界中で認知されている、食品安全衛生管理の手法のことです。危害要因分析と重要管理点の工程管理を軸とした管理手法であり、従来型の一般衛生管理を前提とした衛生管理手法です。

ISO取得・運用ガイド

ISOを初めて取得する方や運用中の方のお悩みを基礎知識から実際の取得・構築・運用・継続や更新についてステップ形式で解説していきます。気になる費用などの情報も満載です。

こんな方に読んでほしい

  • ISOを初めて取得する方
  • すでにISO運用中の方

自社取得、自社運用、アウトソーシングをするための基礎知識や流れをご説明します。

インタビュー 書類大幅削減を実現した建設業が取り組む3規格運用

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