- HACCPとISO22000は何が違う?
HACCPはISO22000とは異なり、食品衛生管理の手法のことです。一方のISO22000は食品安全マネジメントシステム(FSMS)に関する規格です。ISO22000はHACCPの考え方を取り入れたFSMS規格であるため、意味を混同してしまいがちですが、「方法」と「規格」という違いがあります。
HACCPとISO22000は何が違う?
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